La Réserve Rimbaud, restaurant 1 étoile Michelin à Montpellier, c’est une vieille bâtisse noyée dans la verdure, une terrasse ensoleillée qui domine le Lez et par-dessus tout une cuisine inventive qui sublime les produits de notre Région grande comme un pays : l’Occitanie.
De l'Hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel au Carré des Feuillants à Paris en passant par le Moulin de Brantôme dans le Périgord, le Chef Charles Fontès a fait ses classes aux côtés de chefs qui lui ont transmis cette passion pour une cuisine qui sublime le produit sans jamais le dénaturer.
Venez savourer et profiter d'un moment exceptionnel dans le meilleur restaurant de Montpellier !